Partenza Speciale 25 Maggio 

La Tovola Dei Maya 08 giorni

1º GIORNO | SABATO 25 MAGGIO  – Aeroporto di Guatemala – Cittá del Guatemala 
Accoglienza in aeroporto e trasferimento in hotel a Città del Guatemala. Cena di benvenuta al Ristorante Diacá*, piatti gourmet di stagione preparati con prodotti local.  Sistemazione e pernottamento.

2º GIORNO | DOMENICA 26 MAGGIO  – Citttá del Guatemala  – Chichicastenango – Lago Atiltán
Prima Colazione. . Partenza per l’altipiano guatemalteco verso la caratteristica cittadina di Chichicastenango dove conosceremo uno dei mercati indigeni più famosi dell’America Latina. Visita al Progetto Tux* dove vivremo un’esperienza gastronomica ancestrale Maya con la sua originale cucina gourmet, il tutto accompagnato da spiegazioni sulla ricerca culinaria. Al termine della visita proseguiremo verso il lago Atitlan che Huxley definì il più bello mondo. Sistemazione e pernottamento.

3º GIORNO |LUNEDÍ 27 MAGGIO – Lago Atitlán – San Juan – Lago Atitlán
Prima colazione. Escursione in barca per visitare due delle dodici località che circondano questo bellissimo lago, entrambe nell’atmosfera natalizia di queste città Maya. Visiteremo la città Tzutuhil di San Juan La Laguna caratterizzata dall’armonia in cui i suoi abitanti convivono con la natura e la cultura. Oggi terremo il nostro laboratorio di cucina presso progetto Deleite Ancestral* con il quale impareremo a preparare piatti della cucina locale. Dopo pranzo rientro in hotel. Sistemazione e pernottamento.

4º GIORNO |MARTEDI 28 MAGGIO  – Lago Atitlán – Iximche – La Antigua   
Prima colazione. Partenza per la città di La Antigua Guatemala. Lungo il percorso si visiterà il sito archeologico di Iximché, l’antica capitale Maya del regno di Cakchiquel. Arrivo   a La Antigua, visita orientativa della città coloniale dichiarata Patrimonio dell’Umanità; si vedrà la Cattedrale, la Chiesa de La Merced, la Central Plaza e le sue principali strade e monumenti. Sistemazione e pernottamento.

5º GIORNO|MERCOLí 29 MAGGIO– La Antigua – Fattoria Vahalla – Fittoria La Azotea – La Antigua
Prima colazione. Oggi conosceremo due dei  piantagioni principali del Guatemala. Al mattino, visita alla Fattoria Valhalla* dove impareremo tutto sulla coltivazione della noce di macadamia, sul suo processo agroindustriale e sul nostro progetto di riforestazione. Dopo, continuaremo fino la fattoria La Azotea*, dove scopriremo come viene prodotto uno dei migliori caffè del mondo. Partenza in mattinata per visitare il vivaio, la piantagione, il cortile di essicazione, l’impianto di tostatura, il mulino, l’area di confezionamento ed infine degustazione. Sistemazione e pernottamento.

6º GIORNO |GIOVEDI 30 MAGGIO  – La Antigua – Petén     
Prima colazione. Trasferimento all’aeroporto di Guatemala Città per il volo diretto a Petén. Arrivo e trasferimento in hotel. Serata libera per relax o per usufruire dei servizi alberghierio  Per la será faremo una paseggiata nella Isla de Flores. Cena Ristorante La Danta*, specializzato in piatti che esaltano il sapore della gastronomia artigianale con storia e ingredienti della regione del Petén. Sistemazione e pernottamento

7º GIORNO |VENERDI 31 MAGGIO – Petén – Tikal – Cittá del Guatemala 
Prima colazione.Giornata dedicata alla visita della città di Tikal, il gioiello del Mondo Maya classico. Pranzo al sacco all’interno del sito archeologico. Nel pomeriggio trasferimento in aeroporto per il volo diretto alla cittá del Guatemala. Arrivo e trasferimento in hotel. Concluderemo con un viaggio gastronomico attraverso la storia e la cultura, visitando le regioni di questo paese con una cena d’addio al Ristorante Sublime*, considerato uno dei migliori ristoranti dell’America Latina. Sistemazione e pernottamento.

8º GIORNO  | SAPATO  01 GIUGNO –  Cittá del Guatemala  – Aeroporto di Guatemala
Prima colazione. Trasferimento all’aeroporto di Città del Guatemala. Fine dei nostri servizi.

Reservas:  booking@ptpmundomaya.com

Hoteles:

Luogo Hotel
Cittá del Guatemala Hyatt Centric
Lago Atitlán Atitlán
La Antigua Camino Real Antigua
Petén Villa Maya

 

Include: Non include:
  • Sistemazione in hotel indicati o similari.
  • Pernottamento in camera standard.
  • Premium American breakfast o box-breakfast
    quando richiesto dalla logistica operativa.
  • Pranzi e cene come é indicato. Bevande escluse.
  • Biglietto di ingresso ai luoghi indicati in programma.
  • Guide professionali autorizzate.
  • Mezzo di trasporto con aria condizionata.
  • Escursione in barca per la visita di San Juan La Laguna.
  • Mance e tasse locali.
  • Servizi in regolare o privato, secondo la scelta.
  • Tariffe nette per un minimo di 2 pax.

 

  • Visite indicate come facoltative.
  • Pranzi o cene non indicati nell’itinerario.
  • Servizi non menzionati.

Validità: partenza regolare 25 Maggio2024.

La Tovola Dei Maya 08 giorni

Il Guatemala non solo è un paradiso di straordinaria bellezza naturale, con una cultura multietnica, multilingue e multiculturale,ma si distingue anche per la sua gastronomia caratterizzata dalla fusione di due grandi culture: quella indigena spagnola e quella maya. I sapori della cucina del Guatemala sono unici, e in questo viaggio vengono presentate conferenze e workshop con tutti gli aspetti della cucina guatemalteca. Individueremo le attuali tendenze degli chef più famosi del Guatemala e conosceremo gli antichi segreti della nonna indigena nella preparazione della cucina maya più tradizionale.

GRUPPO SPECIALE

Partenza:: 25 Maggio 2024

Servizio: Regolare  Minimo: 2 Pax

Lingua: Spagnolo, Inglese e Italiano.